Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Sous l'autorité des responsables d'équipe et du gestionnaire de l'établissement, vous participez au bon fonctionnement d'un service de restauration (préparation, distribution, plonge, nettoyage).
Il s'agit d'un poste de remplacement multisites itinérant consistant à assurer des missions de remplacement pour l'entretien des locaux ou la restauration scolaire dans un des lycées du secteur colmarien.
Vos missions principales sont les suivantes :
Restauration
- Participer au nettoyage des installations, des matériels et des locaux.
- Appliquer les protocoles HACCP
Entretien
- Effectuer tous les travaux de balayage, de dépoussiérage, de lavage et d'entretien des sols, des vitres, des murs, des meubles et des matériels divers (audio-visuels dans les salles par exemple) du secteur attribué
- Remettre en place le mobilier et le matériel (manutention légère)
- Contrôler l'approvisionnement du secteur en produits d'entretien
- Veiller au bon état des locaux et des biens et en rendre compte
Accueil
- Accueillir, orienter, renseigner les visiteurs, prévenir les personnes concernées de l'arrivée d'un visiteur.
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté
Poste à pourvoir[...]
